【もじのちいさなおかしやさん】門司港グランマーケット２０２１春出店報告

皆様こんにちは。
さて、４月２３日（金）、２４日（土）、２５日（日）は今回で１１回目の参加となりました門司港グランマーケット２０２１春に参加いたしました。
コロナ禍の大変な時期ですが、意を決して参加させて頂くことになりました。３日間全て晴天の暖かい日に恵まれて最高の開催期間となりました。
そして今回の目玉として長い日数を掛けて企画し、試作練習の時間を重ねた新商品「もじのクロワッサンワッフル」を販売スタートさせました。
初めて現地で焼くことに少々苦戦を強いられましたが、なんとか全て完売することが出来ました。
早速その日にリピート購入のお客様も現れ大成功の結果となりました。５月１日から店舗で販売しますが、是非皆様にこの新食感のワッフルを食べて頂きたく楽しみにお待ちいたしております。
そして最近知名度が上がりました「門司港名物シリーズ」の焼きカレーパンとチョコバナナバウムクーヘン、バナナフィナンシェはいつものように即完売となりました。
久しぶりのイベント参加でしたが販売はもちろん製造メンバーも難なく無事に３日間を終え、みんなで頑張ってやり遂げることが出来ました。これは次のステップアップの未来に繋がる経験だと確信しております。

準備万端です。