【HEART BURGER】定例会議を行いました。

HEART BURGERの経過報告です。

HEART BURGERはお陰様で着々と建築工事が進んでおります。本日は日曜日ですが、関係する現製パン部門とおかしやさん店舗の従業員＆利用者さんメンバー１６名が参加し定例の会議を行いました。

バーガー、パスタ、カレー等のメニュー選定並びに価格やセット内容の検討、包装類そして今後の詳細スケジュールやオープン企画等を大まかに決定し情報の共有をしました。

今後は、８月初旬から設備の引っ越しが少しずつ始まり、８月末で既存店舗のもじのちいさなおかしやさんは閉店となります。

新店舗は９月から始動し、新設備での練習を重ねオープンは９月末からの予定で進めております。

肝心の商品は、こだわってこだわって考えた手作りバンズと肉の上手さが引き立ったパテとの相性がバツグンのバーガー、ソースが美味しいパスタ等とても満足のいく商品に仕上がりつつあります。まだまだ時間を掛けて最高の物に完成させて皆様にご提供できればと皆で頑張っています。是非ご期待して頂きたいと思います。皆様オープンまで今しばらくお待ちください。次回は美味しい商品の画像を掲示したいと思います。お楽しみに